Vegg Foods

Sector / Application Area

#Biotechnology (Biyoteknoloji)

Technology Field:

Vegg Foods, sıcaklık ve susuzluğa dayanıklı artık nohutlar ileri dönüştürülerek, düşük karbon ve su ayak izine sahip postbiyotikli aquafaba, fermente yeşil algli humus sos ve glutensiz humus unu üretilir. Net sıfır atık modeliyle döngüsel ekonomiye katkı sunan, bağırsak sağlığı odaklı yüksek etkili bir gıda girişimidir.

Establishment Year:

City:

Status:

aktif

Batch:

Degree:

Nothing Found

Nothing Found

DISCLAIMER

This website has been prepared within the scope of the Women in Innovation Project, supported by the Istanbul Development Agency. The sole responsibility for the content belongs to the beneficiary, and it does not reflect the views of İSTKA or the Ministry of Industry and Technology.